إن فاكهة الليمون تعد من أهم النباتات الحمضية، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف، بالإضافة إلي مركبات كيميائية طبيعية، كما أن استخدامات الليمون متعددة، ولا تنحصر في مجال معين، أو يتم استخدام جزء منها فقط ويتم التخلص من الجزء الأخر، لكن الليمون يعد من أهم الفواكه حيث يمكن استخدام ماءه للعصير، ويتم استخدام القشور واللب الخاص بالثمار، في معظم دول العالم، وذلك لما تمتلكه من فوائد عديدة حامضيه ومذاق مقبول للكثير.
تنبيهات عند استعمال أو أكل قشر الليمون
قشر الليمون بصورته الطبيعيّة يُعدّ آمناً للاستهلاك والأكل إلا أنّه قد يُسبّب الحساسيّة لدى بعض الأفراد، ومن النقاط الواجب أخذها بعين الاعتبار عند استهلاكه ما يأتي:
يفضّل غسل قشر الليمون قبل استخدامه، وذلك بهدف تنظيفه والتخلّص من المُبيدات الحشرية.
عند استهلاك زيت قشور الليمون المستخرجة منه يجب توخّي الحذر وخاصّةً إذا لامست الجلد؛ حيث إنّها قد تزيد من حساسية الجلد للأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من الشمس مما يرفع خطر الإصابة بسرطانات الجلد، كما أنّها قد تؤدّي إلى حساسية الجلد، لذلك ينبغي معرفة طرق وكميات الاستهلاك الآمنة وطريقة الاستهلاك سواءً عن طريق الأكل أو الدهن أو الشم، وفي حالة النساء الحوامل والأطفال يُنصح بأخذ المَشورة الطبيّة عند استهلاك قشر الليمون بصورته العلاجية، حاله حال الكثير من النّباتات الطبيّة والأعشاب.
نستعرض معكم متايعينا الكرام في هذا الفيديو القصير فوائد واستخدامات مذهلة لقشر الليمون